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这是真的吗?如果你真的读过那篇研究结果,你也许会与众多媒体持不同的结论和看法。我不是唯一一个知道含量较低的TCA会破坏葡萄酒香气和味道的人。
我无法回答,为什么TCA没有令蝾螈的嗅觉受体细胞引起霉味,但是不知何故这项研究会被以讹传讹地如此夸张。通过对不同人群对于不同含量TCA反应的调查,研究者发现相比在白葡萄酒中识别出霉味,在红葡萄酒中识别出霉味时的TCA含量更低。首先,这项研究的调查对象是蝾螈,而不是人类。作者实际上是进行了人类对于葡萄酒TCA(以及TBA)的知觉实验。研究者明确表示,两栖类动物和哺乳类动物的嗅觉受体基因不同,所以我们不能排除人类对于TCA具有很高的嗅觉灵敏度。
如果你是用批评的眼光来看待这篇文章,你就会发现两件事情。也许在进行报道之前,我们还需要仔细阅读那篇研究真实的原文内容。尽管波尔多地区是这么一小片地方,但对其建筑风格的研究仍是一个非常庞大的课题。
另外,最近有传闻说始建于1786年布耶酒庄(Chateau Bouilh)即将被中国买家买走。那些忠于国王的贵族成员被授予他们目光所及的所有土地,因此,选择一个有利的地形是每一个贵族的期望。摘要: 波尔多不仅仅有葡萄酒,还有与其酿酒史一样悠久的酒庄建筑,其中,维克多•路易斯的建筑风格最受人们熟知与推崇。这些吉隆特风格(Girondines)的酒庄建筑现如今是波尔多地区最常见的建筑物,尽管其与维克多路易斯时期的建筑风格大有不同,但是在它们身上你仍能发现其中的些许影子。
图片来源:Chateau Pabus 位于萨迪哈克(Sadirac)的芭比斯酒庄(Chateau Pabus)也同样被人们认为是路易斯建筑风格的代表,但目前仍无历史证据来证实这一说法。此外,相传距离芭比斯酒庄不远的赫侬酒庄(Chateau Renon)也脱胎于维克多路易斯之手,不过是否出自路易斯本人之手则不得而知。
正是在18世纪,波尔多形成了其独特的建筑风格。其中,最为出名的城堡多位于梅多克,它们是波尔多昔日繁荣的葡萄酒业的见证者。这家酒庄就是波尔多酒庄建筑的代表,在其占地80公顷的土地上拥有40公顷的葡萄园,其建筑物规模宏大,气势雄伟,秉承了波尔多大剧院的很多风格特点,比如入口狭小但风格统一等。路易斯生于1731年5月10日,位于波尔多市中心的波尔多大剧院(Grand Theatre de Bordeaux)就是其杰作之一。
这座建筑物的建筑期间恰逢法国最鼎盛时期,因此整座酒庄被完整地呈现到了世人的面前。该剧院于1780年4月17日竣工,并自那时起就成为了波尔多地区各大酒庄建筑争相模仿的对象。许多研究波尔多建筑的专业人士都认为维克多路易斯酒庄以及其建筑物都秉承了路易斯的建筑风格。在过去的几个世纪里,这些建筑物与葡萄酒息息相关,进而也演化出与葡萄酒相关的一些功能。
这些建于中世纪的城堡如今仍零星地分布在波尔多的这片土地上但大多年久失修,与其说是一个个葡萄园,还不如说是一座座堡垒。目前,这座酒庄是梅多克地区最壮观的酒庄建筑之一。
也因为这样,波尔多的城堡多位于凸起的山坡上,并往往用围墙将所有的领地圈起来,还会建有一个塔楼,以便放哨与沟通。在这里,你可以找到许多19世纪的建筑物,他们大多显矩形,坐北朝南,在其屋后往往还有一间面朝北方的酒窖。
葡萄园是这里法式庄园生活的缩影,是高贵与奢华的象征,但是对于有着2000年历史的波尔多来说,葡萄园仅仅是这其中微不足道的一部分而已。波尔多的酿酒史就如波尔多的历史一样古老与悠久,因此这里有着多种风格的建筑也就不足为奇了。而提及这些建筑,维克多路易斯(Victor Louis)是不可不提的人物,正是他让波尔多建筑声名鹊起。曾几何时,法国西南产区的葡萄酒都必须是经过波尔多港远销海内外。富庶的贵族们买下了波尔多地区的一片片庄园,并在这些地方建立起雄伟宏大的城堡。另外,还有位于圣露贝(St Loubes)的安侬酒庄(Chateau Aignan)也被认为是路易斯的作品
波尔多的酿酒史就如波尔多的历史一样古老与悠久,因此这里有着多种风格的建筑也就不足为奇了。另外,还有位于圣露贝(St Loubes)的安侬酒庄(Chateau Aignan)也被认为是路易斯的作品。
这家酒庄就是波尔多酒庄建筑的代表,在其占地80公顷的土地上拥有40公顷的葡萄园,其建筑物规模宏大,气势雄伟,秉承了波尔多大剧院的很多风格特点,比如入口狭小但风格统一等。尽管波尔多地区是这么一小片地方,但对其建筑风格的研究仍是一个非常庞大的课题。
那些忠于国王的贵族成员被授予他们目光所及的所有土地,因此,选择一个有利的地形是每一个贵族的期望。在这里,你可以找到许多19世纪的建筑物,他们大多显矩形,坐北朝南,在其屋后往往还有一间面朝北方的酒窖。
这些建于中世纪的城堡如今仍零星地分布在波尔多的这片土地上但大多年久失修,与其说是一个个葡萄园,还不如说是一座座堡垒。该剧院于1780年4月17日竣工,并自那时起就成为了波尔多地区各大酒庄建筑争相模仿的对象。曾几何时,法国西南产区的葡萄酒都必须是经过波尔多港远销海内外。另外,最近有传闻说始建于1786年布耶酒庄(Chateau Bouilh)即将被中国买家买走。
路易斯生于1731年5月10日,位于波尔多市中心的波尔多大剧院(Grand Theatre de Bordeaux)就是其杰作之一。而提及这些建筑,维克多路易斯(Victor Louis)是不可不提的人物,正是他让波尔多建筑声名鹊起。
许多研究波尔多建筑的专业人士都认为维克多路易斯酒庄以及其建筑物都秉承了路易斯的建筑风格。这座建筑物的建筑期间恰逢法国最鼎盛时期,因此整座酒庄被完整地呈现到了世人的面前。
图片来源:Chateau Pabus 位于萨迪哈克(Sadirac)的芭比斯酒庄(Chateau Pabus)也同样被人们认为是路易斯建筑风格的代表,但目前仍无历史证据来证实这一说法。摘要: 波尔多不仅仅有葡萄酒,还有与其酿酒史一样悠久的酒庄建筑,其中,维克多•路易斯的建筑风格最受人们熟知与推崇。
这些吉隆特风格(Girondines)的酒庄建筑现如今是波尔多地区最常见的建筑物,尽管其与维克多路易斯时期的建筑风格大有不同,但是在它们身上你仍能发现其中的些许影子。在过去的几个世纪里,这些建筑物与葡萄酒息息相关,进而也演化出与葡萄酒相关的一些功能。也因为这样,波尔多的城堡多位于凸起的山坡上,并往往用围墙将所有的领地圈起来,还会建有一个塔楼,以便放哨与沟通。正是在18世纪,波尔多形成了其独特的建筑风格。
目前,这座酒庄是梅多克地区最壮观的酒庄建筑之一。富庶的贵族们买下了波尔多地区的一片片庄园,并在这些地方建立起雄伟宏大的城堡。
葡萄园是这里法式庄园生活的缩影,是高贵与奢华的象征,但是对于有着2000年历史的波尔多来说,葡萄园仅仅是这其中微不足道的一部分而已。其中,最为出名的城堡多位于梅多克,它们是波尔多昔日繁荣的葡萄酒业的见证者。
此外,相传距离芭比斯酒庄不远的赫侬酒庄(Chateau Renon)也脱胎于维克多路易斯之手,不过是否出自路易斯本人之手则不得而知4、消费者变化 主题:建立消费者的信心。